Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова Ковальков Алексей

© Ковальков А.В., текст, 2021

© Шварц Е.Д., иллюстрации, 2021

© ООО «Издательство «Эксмо», 2021

Для вас, наши дорогие спутницы жизни

С сожалением приходится констатировать тот факт, что мужчины в последнее время книг почти не читают, поэтому мне кажется, что, хотя эта книга и написана именно для мужчин, основными ее покупателями будут все же женщины.

Сужу по своим наблюдениям – абсолютное большинство мужчин ко мне на прием приводят или направляют женщины. Именно женщина в семье занимается вопросами здоровья близких. Так что цените и любите своих женщин, иначе некому будет о вас заботиться в старости!

Именно они, проявляя в очередной раз эту заботу о здоровье и продолжительности жизни своего супруга, непременно захотят подарить (подсунуть) ему эту книгу и тем самым ненавязчиво подтолкнуть его на правильный (праведный) путь избавления от полноты. От того, что его реально мучает. От того, что может намного сократить его жизнь.

И тут мне сразу вспоминается повесть великого американского писателя Сэлинджера «Над пропастью во ржи». Главный герой, подросток, мечтал о том, что вырастет и станет тем, кто стоит на краю пропасти и ловит заигравшихся во ржи детей, чтобы ни один малыш не сорвался вниз и все остались живы. Так же и вы, наши родные, милые жены, сестры, дочери, постоянно спасаете нас, мужчин, несущихся к этой пропасти, закрыв глаза.

Как-то раз, проходя мимо очень полного человека, я искренне пожалел его и предложил ему свою помощь. Вы, наверное, уже догадываетесь, что я услышал? Правильно, ярую агрессию. Уже потом я понял: а что, собственно, я планировал получить в ответ, на что надеялся?

Рис.0 Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова
 Нельзя худеть для кого-то или ради кого-то! Даже если вы добьетесь результата, то в дальнейшем это вызовет подсознательное чувство обиды на этого человека. Сбрасывать лишние килограммы можно исключительно для себя.

Если вы грубо тыкаете пальцем человеку в самое больное место, то и реакция его будет вполне предсказуемой и агрессивной. И чем болезненней будет это место, тем агрессивнее ответ вы получите. Большинство выработанных нами моделей поведения – это прежде всего защитные реакции от посягательств на наши слабые и болезненные места, некие психологические рефлексы защиты от душевных ран. Созданные годами стратегии поведения позволяют нам относительно безболезненно существовать в этом мире, который постоянно и настойчиво требует от нас соблюдения неких надуманных «ИМИ» стандартов «идеальности». Это касается как внешнего, так и внутреннего облика каждого из нас.

Хотя у каждого из нас, среди прочих, имеется исключительное, данное от природы право отстаивать позицию, настаивать на своем. И мы это интуитивно чувствуем. Это право называется «ассертивность»:

• я вправе никак не объяснять и не оправдывать свое поведение;

• я вправе сам решать, насколько ответственен за свои проблемы и проблемы других людей;

• я вправе менять свои взгляды, если чувствую, что ошибался;

• я вправе совершать ошибки, в полной мере осознавая свою ответственность за последствия этих ошибок;

• я имею право просто сказать: «Я не знаю»;

• я имею право принимать нелогичные решения;

• я вправе сказать: «Я тебя не понимаю» или «Меня это не волнует»;

• я вправе не зависеть от «доброй воли» других людей.

Основываясь на своем личном опыте и опыте работы со многими пациентами, я могу с уверенностью сказать, что человек все же способен реально измениться. Но только в одном случае (читайте внимательно!) – КОГДА ОН САМ ЭТОГО ЗАХОЧЕТ!

Многие женщины наивно полагают, что вполне способны своими постоянными и упорными упреками и увещеваниями стать тем самым главным мотиватором, для которого или ради которого близкий мужчина захочет измениться.

Не обольщайтесь! Прежде всего он захочет, чтобы вы оставили его в покое и не «ковыряли» болезненную для него тему. Не секрет, что многие мужчины в силу различных причин, в том числе и гормонального характера, обладают избыточным… не только весом, но и самомнением. Я бы даже назвал это болезненной самодостаточностью.

Даже при объективном избытке веса, когда он уже свисает над ремнем рыхлым «пучком нервов», они упорно не хотят его замечать.

«Я и так красивый», – говорит мужчина своей жене, всячески пытающейся привлечь его к здоровому образу жизни.

Вероятнее всего, такой супруге в дальнейшем предстоит нелегкая борьба, но уже не за красоту, а за банальное здоровье и жизнь своего благоверного супруга, а подчас и своего единственного кормильца в семье. И она это интуитивно понимает! Просчитывает ситуацию.

Вначале он может отшучиваться, иронизировать или просто промолчать, перевести тему разговора, но однажды может среагировать так агрессивно, что мало вам не покажется. И лучше бы в этот момент вам вовремя замолчать или как-то дистанцироваться, чтобы не накрыло «взрывной волной». Потому что признать проблему, а значит, признать собственную вину в ней для мужчин довольно непростое испытание. Как правило, причиной неудач сразу же назначается кто-то другой. Тот, кто всегда находится рядом или в лучшем случае долгое время был.

Рис.1 Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова

И после такой неслабой «оплеухи» в ответ на ваше желание ему добра пыл вашей страсти по восстановлению его здоровья и внешнего вида может мгновенно угаснуть раз и навсегда. И именно так чаще всего и происходит. И после этого вы наконец-то обретаете некую гармонию в общем умолчании этой проблемы, которая, кстати, никуда не девается.

Ведь вы, наши милые мудрые женщины, быстро начинаете понимать, что ваши попытки повлиять на ситуацию, ваши увещевания и предложения для него – как плохая погода за окном. Как и к любой переменчивой погоде, к вам можно просто приспособиться, например, укрывшись от вас зонтиком невосприятия. Вместо того чтобы менять свои убеждения, а тем более идти на какие-то жертвы – всего лишь ради тучек за окном? Абсурд!

Похоже, вы себя слишком переоцениваете.

И только в том случае, если мужчину самого вдруг внезапно начнет что-то сильно раздражать, перестанет что-то устраивать, когда он осознает то, что в душе он давно и глубоко несчастен, а физически неполноценен, что жизнь проходит мимо и складывается не так комфортно и удачно, как он планировал в юности и как ему бы хотелось сейчас. Или даже (чем бог не шутит) во сне его вдруг посетит озарение: «Что-то плохо я выгляжу и совсем даже недостиг того, к чему всю жизнь стремился, о чем мечтал в детстве». Только тогда он будет сам желать перемен. Ну или не будет и уйдет в стойкую депрессию, найдя отдушину в алкоголе.

У каждого из нас есть или был когда-то какой-то яркий идеальный образ для подражания. Порой он возникает еще в раннем детстве из фильмов или прочитанных книг. Это может быть образ офицера в красивой форме, врача в белом халате или летчика в костюме и шлеме. Но это точно уж не образ пузатого, вечно потного монстра с расходящимися на животе пуговицами рубашки и распухшими ногами в огромных штанах.

Вот именно тут-то задача верной подруги – тонко и ненавязчиво, не попрекая, вовремя указать ему правильный путь решения проблемы, ненароком подсунув ему эту книгу.

А может, прочитает!

А может, поймет!

А может, изменится!

Захочет измениться.

Сразу хочу предупредить, что, поскольку эта книга написана мужчиной для мужчин, мне показалось важным вести разговор в мужской жесткой манере прямого диалога. Поэтому в некоторых местах этой книги будет (завуалированно) использоваться ненормативная, резкая и откровенная лексика, которая нетипична для моих предыдущих книг и не очень-то воспринимается утонченным женским сознанием. Это может даже ненароком задеть тонкую женскую душу, за что я заранее приношу извинения, если кто-то из женщин, девушек (чисто из любопытства) захочет прочитать эту книгу.

Простите, милые дамы, но дальше уже только для мужчин!

Пролог

Мир пытается оставить тебя тупым. Начиная от банковских платежей и процентов и заканчивая чудо-диетами – из необразованных людей легче вытрясти деньги и ими проще управлять. Занимайтесь самообразованием столько, сколько можете – для того, чтобы быть богатым, независимым и счастливым.

Жульен Смит

Я искренне очень хочу помочь тем мужчинам, которые уже много лет, как и я сам когда-то, безуспешно, втихаря, никому об этом не говоря, быть может, опасаясь насмешек других людей, тайно предпринимают различные попытки похудеть или хотя бы просто удержать свой вес от ежегодного нарастания.

А может быть, тем, кто уже давно перегорел этим желанием что-то изменить, устал от безысходности и опустил руки, полностью уйдя в работу, предпочитая не говорить и даже не думать об этом, не замечать эту проблему. Как страус, засунув голову в песок и продолжая таскать на себе десятки лишних килограммов. Такой огромный и толстый страус!

В моем представлении настоящий мужчина – это прежде всего умный мужчина, умеющий просчитывать ситуацию и стремящийся для начала понимать, что он делает и зачем. Такие мужчины, прежде чем принять какое-либо важное решение, стараются детально изучить саму проблему и лишь затем ставят себе задачу и твердо идут к намеченной цели. Настоящие мужчины – те, кто несет ответственность за свою семью при жизни и даже после смерти. Просчитывает не только ближайшее будущее, но и, так сказать, дальние перспективы.

Это самые отзывчивые и результативные мои пациенты. Именно им посвящена эта книга. Эта книга написана именно для вас, мужики!

Для тех, кто никак не может решиться, всячески избегает уже пережитых неудач и ошибок, а главное – хоть на этот раз хочет все уже сделать правильно. Но одновременно я понимаю, что каждый из вас хочет достичь результата максимально быстро и эффективно, и еще желательно бы без голодовок и этих унизительных прыжков среди кучи женщин на занятиях аэробикой в спортзале. Ну и конечно, без вреда своему здоровью.

Я все это знаю, потому что сам прошел этот путь.

Рис.0 Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова
 А быть может, кто-то из вас еще стоит в самом начале пути, впервые решив измениться к лучшему? И оглядывая порой себя в зеркало, только начинает задумываться о том, что неплохо было бы скинуть десяток килограммов и подтянуть провисший животик.

Безусловно, это только ваше решение, но оно меня уже радует и вполне устраивает! Скажу сразу, что эта книга, пожалуй, не очень подойдет для тех, кому просто «по-быстрому» нужно к лету скинуть всего лишь пяток лишних килограммов – «подсушиться». Такие люди и сами прекрасно знают, как это сделать: питаться рационально, правильно, вовремя ложиться спать и начать немножко больше двигаться. Я написал эту книгу для тех, кто с грустью уже понял, что немного упустил свое время – то самое золотое время, когда ремень впервые пришлось передвинуть на соседнюю дырочку. Легкие и примитивные пути для таких людей, к сожалению, уже неприемлемы, да и не эффективны. Как не эффективны для них банальные советы из серии: «Следи за питанием и ходи в спортзал». Кроме раздражения, подобные советы обычно ничего не вызывают, и вы в этом интуитивно правы.

Многие могут мне возразить, что причина лежит на поверхности – надо просто меньше есть. А может быть, стоит задуматься о том, что именно заставляет вас есть больше, в то время как раньше вы, возможно, и не испытывали такой потребности?

В этом, собственно, я и помогу вам разобраться, и вместе мы найдем причину и решим эту проблему раз и навсегда, как в свое время сделал я сам, а затем и тысячи моих пациентов, прошедшие через двери нашей клиники.

Я часто слышу от своих пациентов одни и те же слова: «Мы вам доверяем, потому что вы сами когда-то были очень толстым и сумели похудеть. Сумели на собственном примере доказать, что это вполне возможно!» И я не подведу вас!

Вы вскоре сами убедитесь, что похудеть не только возможно, но и совсем не трудно. Даже худеть можно так, чтобы получать от этого удовольствие. Только так! Чтобы это смогло в дальнейшем стать образом жизни, тогда вы без особого труда сможете удерживать свой новый, идеальный вес уже долгие годы. И этому я вас тоже научу.

Любому из нас, наверное, хочется не просто жить, но прожить остаток этой жизни максимально длительно и, главное, комфортно, получая от этой, порой такой непростой и такой короткой жизни максимум удовольствий и приятных впечатлений. Жизнь должна быть яркая, разнообразная и интересная. Хотя у большинства из нас она серая и однообразная, напоминая мне старый фильм «День сурка».

И когда утром, глядя на себя в зеркало, вы видите в отражении лишь огромное, дряблое и, мягко говоря, не очень красивое тело, вряд ли это можно назвать удовольствием, а этот день вряд ли уже станет для вас удачным и успешным. Психологи знают, что ежедневный «зеркальный стресс» подтачивает нашу психику, как тонкая струйка воды точит камень.

А уж на эти напольные весы (купленные наверняка женой) лучше вообще не вставать. Даже тайком. Забыть о них, к чертям собачьим! И все!

Двадцать лет я думал точно так же. Я, собственно, жил вашей жизнью, смотрел на себя в зеркало и видел заплывшего жиром и не больно-то довольного жизнью «поросенка». «Утро добрым не бывает» – это как раз про меня. Вы даже представить себе не можете, что я тогда только не передумал. Было ужасно противно и мерзко.

Я не раз начинал худеть и, конечно, в итоге, как и многие, бросал. Снова начинал. И снова тупик и разочарование. У меня эти попытки начинались обычно как-то по весне, потому что за зиму летние вещи становились банально малы, а брюки больно сдавливали живот и угрожающе трещали на заднице. Я начинал и тут же бросал, как только удавалось скинуть хотя бы 5–10 килограммов. Меня и это тогда вполне устраивало.

Порой очень сильно отчаивался, упершись в какую-то невидимую и, главное, не понимаемую мной «стену». Я столько мог и хотел тогда сделать: освоить, построить, создать, организовать, а эту «пустяковую» задачу преодолеть ну никак не мог. Злился на себя ужасно. Может быть, и вам это знакомо? Но я не успокаивался. Не останавливался! Нет!

Рис.0 Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова
 Можно даже сказать, что я, как врач, посвятил половину своей жизни поиску оптимального работающего решения вполне конкретной наболевшей проблемы. Конечно, я пытался найти его прежде всего для себя самого, и в этом есть немалая доля эгоизма. Признаюсь. Но я перепробовал на себе, кажется, все: от иглоукалывания до психологического кодирования, от жиросжигающих суперпрепаратов до всевозможных диет, агрессивных массажей и иглоукалывания.

Никаких диетологических клиник – как сейчас, с опытными врачами, обследованиями и оборудованием – тогда и в помине еще не было. Да и само это направление диетологии избыточного веса тогда только зарождалось.

Помню, как-то пришел на кодирование от полноты и увидел полный зал толстых женщин. Я чуть со стыда не умер. Но честно дождался, пока какой-то кудесник не ткнул мне пальцами в лоб и не пробормотал несколько непонятных фраз. Было ощущение, что тебя не только обманули, но и сделали дураком на глазах у всех.

Да! По-моему, я испытал на себе буквально все, что тогда было. А что же в итоге?

НОЛЬ!

Но знаете что – самое главное, что в итоге я все же кое-что понял. До меня наконец-то дошло, что я просто иду по протоптанному уже многими, но в корне неверному пути, и тогда стал искать другой. Я взглянул на проблему шире и наконец-то понял простую истину, что, как нас тогда учили в медицинском институте, во всем надо искать этиологию – причину (в данном случае набора веса).

Некий проработанный и выстраданный мною, научно обоснованный путь борьбы не с самим весом, а с множеством его причин и послужил основой, выработанной мной концепции-методики.

Клиническое мышление – это основа медицинского познания, часто требующего быстро и своевременно принимать решение о природе заболевания, исходя из единства осознаваемых и неосознаваемых, логических и интуитивных компонентов опыта (БМЭ. Т. 16).

Вся история медицины – это история наблюдений, изучений, сопоставлений и, по сути, обретения клинического опыта и мышления. Его стоит рассматривать как чрезвычайно сложное абстрактное мышление, проводимое путем поиска причинно-следственных связей. Только так может возникнуть единственно правильное, конкретное решение, даже если оно по тем или иным признакам не вписывается в каноны классической медицины. Ведь медицина, как наука, должна развиваться.

Этим, собственно, я и занялся. И однажды после утомительного изучения монографий и переводных статей по биохимии и физиологии все накопленные мной за долгие годы, разрозненные научные знания (не только в области правильного питания, но и эндокринологии, биохимии, современной фармакологии, спортивной медицины и психологии) вдруг неожиданно сложились, как пазлы, в стройную научную систему. И уже на ее основе родилась чрезвычайно эффективная и комплексная методика. И тут медицинское образование мне помогло как никогда.

Еще раз спасибо моей покойной Маме, заставившей меня все-таки окончить медицинский институт и стать врачом.

И вы не поверите! Но я нашел решение этой проблемы. И одновременно моей беды!

Родилась удивительно простая и понятная схема, позволившая прежде всего, конечно же, мне самому легко избавиться от лишнего веса.

Рис.0 Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова
 Проблема, которая мучила меня годами, лопнула как мыльный пузырь. Через полгода я потерял 50 кг жира, а еще через три месяца – 20 кг! И до сих пор не перестаю удивляться, как я мог жить с таким весом столько лет.

Бог дал человеку два уха и один рот, чтобы он больше слушал и меньше говорил. Так слушайте дальше!

Я сейчас тихонечко, чтобы никто другой не услышал, спрошу у вас немного шёпотом: «А у вас, собственно, есть цель?»

Как по мне, так у меня тогда, конечно, была эта цель. И не просто абстрактная мечта, а заметьте себе – самая настоящая цель! Да еще какая!

Во время одной из телевизионных передач Леночка Проклова спросила меня: «А что было мотивацией похудеть лично для вас?» Этот вопрос не мог застать меня врасплох, так как я давно уже знал на него ответ (как, кстати, и на тысячи других вопросов, постоянно задаваемых мне на радио и телевидении за все эти долгие годы). В то горькое время, когда я еще носил на себе целый бурдюк лишнего жира, как врач, я не мог не представлять себе те патогенные процессы, которые уже бурно развивались в моем увядающем, но на вид еще совсем здоровом и молодом организме. И как врач, я по скорости развития симптоматики сопутствующих этому избыточному весу заболеваний уже трезво и вполне осознанно понимал, что жить мне осталось всего лет пять–шесть. Уверяю вас, что это такая неслабая новость!

И даже чтобы просто осознать и принять это, мне потребовалось больше года. Но, к сожалению, все было именно так – из песни слов не выкинешь. А жить-то ведь еще очень хотелось! Была семья, рос сын. Причем не просто жить, влача жалкое существование тонущего в жировых складках инвалида, а жить полноценной жизнью молодого (тогда еще) мужчины. Работать не на аптеку, а на семью!

Рис.0 Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова
 А давайте-ка знаете что? Разденьтесь прямо сейчас и посмотрите на себя в зеркало и честно себе признайтесь, насколько приемлема для вас нынешняя форма тела, да и вообще ваша жизнь? Возможно даже, что вы еще пока вполне удовлетворены качеством этой жизни, да и внешность вас пока еще вполне устраивает?

Если вы довольны тем, какой вы есть, то и оставайтесь самим собой, не поддавайтесь ни на какие рекламные трюки, призывающие худеть всех и вся. И тем более не стремитесь заслужить симпатию тех, кто вами пренебрегает. Возможно, вы вскоре поймете, что именно этот вес и является для вас оптимальным. Подарите эту книгу одному из своих знакомых, которому она действительно будет нужна!

Знания, как говорят, много места не занимают, и все, что я подробно изложил в этой книге, кажется мне сейчас единственно правильным, оптимальным и абсолютно верным научным решением на сегодняшний день. При этом я постараюсь донести до вас не просто свои мысли (мало ли что я там себе напридумывал), а подкреплять их научно обоснованными выводами и решениями. Именно поэтому я буду довольно часто ссылаться на данные научных экспериментов и приводить конкретные ссылки на них. К тому же передо мной стоит довольно непростая задача – изложить все максимально доступно и интересно, иначе вы запутаетесь, устанете и захлопнете эту книгу еще в самом начале.

Вы уходите, слава богу, или остаетесь, не дай бог, но пока вроде бы разговор у нас хоть как-то да складывается?!

Все меняется с течением времени. И даже те факты, которые мы, врачи, раньше считали железобетонными, через какое-то время могут измениться. А есть и такие утверждения, которые нам всем преподавали еще в школе изначально не совсем верно и упрощенно, потому что истина может быть намного сложнее, чем может понять школьник.

Рис.0 Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова
 Поэтому не стоит верить никому, даже мне. Думайте своей головой. Сопоставляйте факты. Делайте выводы. Быть может, они не всегда даже будут совпадать с моими мыслями, изложенными в этой книге. Это вполне нормально! Возможно, я даже где-то буду ошибаться, и вы путем умозаключений и сопоставлений найдете у меня эти ошибки. Мелкие ошибки и неточности в этой книге вам наверняка могут попасться, и не один раз, но, по-моему, не стоит тратить свое время на то, чтобы досконально выискивать ошибки и тем более слепо верить всему, что здесь написано.

Что же! Не ошибаются только те, кто ничего не делает! Это не стыдно – ошибаться! Стыдно – будучи врачом, иметь закоснелое мышление, «вырубленное топором» еще в студенческие годы. Стыдно не развиваться!

Поэтому я должен вас честно предупредить, что в мировой науке существуют порой и несколько другие мнения, взгляды и подходы к лечению ожирения, и в их основе лежат не менее важные эксперименты, в которых были получены несколько другие данные. Не буду их оспаривать – решать все равно вам! Мне очень приятно, когда мои читатели и слушатели избавляются от догм и начинают мыслить самостоятельно. Поэтому я пишу свои книги не так примитивно и узко, как будто они инструкция при действиях на пожаре.

И еще, кстати!

Для врачей и ученых-физиологов, читающих сейчас эту книгу, – не судите меня строго. Все же это не научная, а научно-популярная литература, рассчитанная больше на простого и не совсем подготовленного читателя. Верьте только тем мыслям и выводам, что рождаются у вас в голове с учетом всего багажа ваших знаний и практических наработок. А еще того, что ни у одного врача никогда не отнять, – умения мыслить логически, умения признавать свои ошибки и обучаться на чужих.

Не то чтобы я пытаюсь вам что-то там внушить! Главное то, какое решение рождается у вас в голове, о чем думаете вы сами. Главное, думайте! Сопоставляйте факты, делайте выводы, отбросив догмы, уже много лет существующие в медицине.

Да? Авторитетов нет!

«Не сотвори себе кумира!»

Глава 1

Многообразие жизни

Никогда не бойтесь делать то, что вы никогда до этого не делали

Помните, что ковчег был сооружен именно любителем.

Профессионалы построили «Титаник».

Дэйв Барри

Возможно, вы слегка удивитесь, узнав, что отнюдь не все люди с избыточным весом активными рядами мчатся к нам в клинику, чтобы от него быстренько избавиться. Хотя все они однозначно (что бы ни говорили) в той или иной степени «страдают» от него. Страдают в полном смысле этого слова, как физически, так и морально.

По-моему, они просто не верят в то, что с этим можно хоть что-то радикально сделать, а следовательно, не верят в себя, в собственные силы. На этом пути им необходим друг, наставник, помощник, который не просто знает чисто теоретическое решение проблемы, а которому можно доверять, кто сам прошел этот путь и имеет достаточно не только знаний, но и практического опыта.

Порой встреча с таким человеком (или написанной им книгой) может круто изменить всю вашу жизнь и открыть для вас удивительные и, казалось бы, ранее невозможные перспективы оздоровления и достижения собственного роста.

Мужчины как стулья

Стул не может вам пожаловаться, что ему трудно, тяжело, что он устал таскать на себе лишний вес. В один прекрасный момент он просто ломается, разваливаясь на куски.

Как я уже упоминал в самом начале, надо честно признать, что мужчины в большинстве своем – пассивные консерваторы. Обычно их вполне устраивает та жизнь, которую они привыкли вести, и им не очень-то хочется что-либо в ней менять.

Если женщины мгновенно замечают у себя каждый лишний килограмм, каждую лишнюю складочку, да что там, – каждый прыщик на лице! – то мы, мужики, обычно не обращаем на эти «мелочи» никакого внимания и спохватываемся, лишь только когда пуговицы на любимой рубашке начинают лопаться от напряжения, а ремень надо будет уже подбирать побольше.

Ах, как поздно спохватываются наши мужчины! Суетятся. Начинают что-то хаотично предпринимать, да так нелепо и неэффективно. Право, как дети, ей-богу!

Стесняются своих попыток. Мучаются, живя с этим. К диетологам, как и к другим врачам, обращаются только в совсем крайних случаях.

И для этого существуют, как правило, только две веские причины: развитие на фоне полноты тяжелых сопутствующих заболеваний, несущих угрозу жизни, и резко нарастающие трудности бытового плана.

Как говорится, если жизнь не меняется к лучшему, подожди – она таки вскоре изменится к худшему!

Они приходят к нам в клинику, когда уже не могут влезть за руль собственного автомобиля и пройти даже несколько шагов без одышки. Когда положение становится действительно критическим и уже давно вполне очевидно, что самому с этим не справиться. Слишком много лишних килограммов успело отложиться на боках, животе, да и на других частях любимого тела, да так, что это начинает постепенно, но как-то уж чересчур сильно доставать, создавая все новые и новые бытовые, да и сексуальные проблемы. Горный орел постепенно и незаметно превращается в вялого пингвина! И тут его все чаще начинает посещать мысль: «Надо как-то срочно худеть!» Но большинство из нас как-то легко и непринужденно сразу же отбрасывают и забывают эту мысль!

«…Ну что же, вот и опять я достиг точки невозврата – 117 кг! Пора приниматься за свое здоровье. Цель – 90–95 кг. Срок – 25 февраля 2016 года. Способ: диета + спорт…»

Из соцсетей

Вот только на этой мысли, к сожалению, у большинства мужиков весь энтузиазм и заканчивается!

И уж когда только совсем припечет, в ход идут (как, честно говоря, и у меня в свое время) разные, и довольно «радикальные», средства: например, подпольные восточные таблеточки, а затем уже что угодно, вплоть до старого как мир способа «съел-вырвал».

Обращаться же к специалистам (диетологу, психологу) мужчины, в отличие от женщин, как-то не особо спешат. Неудобно, что ли… как-то?! Не в наших это традициях. Пытаются поначалу, как настоящий сильный пол, справиться с проблемой сами.

Правда, не всегда получается. Точнее, если уж говорить честно, – почти ни у кого не получается!

По данным статистики, самостоятельно похудеть могут только 5 % из тех, кто пробовал это сделать. Но что самое главное – удержать этот новый вес хотя бы в течение одного года могут тоже только 5 %.

Но уже из тех пяти процентов счастливчиков, все же добившихся его! Ничтожные цифры!

А почему так происходит, вы вскоре поймете сами.

И именно поэтому у большинства мужчин со временем возникает отчаяние, а с ним приходит и страх потери привычной комфортной жизни. Затем затяжная депрессия и, как ответная защитная реакция организма, смирение. Руки опускаются!

А что же дальше-то?

А дальше проблема эта большинством мужчин просто не замечается. Игнорируется! Удаляется, как ненужный файл! Кто-то просто топит неудавшуюся жизнь в рюмке спиртного, кто-то находит себе какое-то хобби.

Поэтому, однажды испытав на себе очередную голодовку и поставив на проблеме жирный крест, им даже в голову почему-то не приходит обратиться за помощью к врачу.

«Ну что они там мне нового могут сказать? Опять диету назначат и заставят калории считать! Больше-то они ничего и придумать не могут. Так я это и сам уже столько раз пробовал».

Такое впечатление складывается, что врачи-диетологи годами учатся в институте и постоянно повышают квалификацию только для того, чтобы попробовать убедить вас голодать и подсчитывать калории. Смешно же?! Это же каменный век какой-то!

Хотя, честно говоря, всякие врачи встречаются. И вы это, к сожалению, сами наверняка знаете не хуже меня!

Так кто же тут все-таки виноват?

Это абсолютно некомпетентные врачи, будучи по специальности кем угодно, только не диетологами (стоматологи, психиатры, гастроэнтерологи), но почему-то упорно дающие рекомендации именно в этой области, основываясь, кстати, на давно устаревших знаниях и методичках, написанных еще в шестидесятые годы прошлого века.

Но даже те полные люди, которые все же находят настоящих диетологов с немалым опытом работы в этой области медицины, тоже порой почему-то не получают результата. Так почему же не получается похудеть у людей, которые вроде бы все делают правильно: обращаются к настоящим проверенным специалистам, выполняют все их рекомендации?

Да все очень просто – они только делают вид, что выполняют. Причем уверяют в этом не только своего врача, но и самих себя, что все делают абсолютно правильно! А результата-то как не было, так и нет.

Но когда начинаешь уже досконально разбираться, оказывается, что из рекомендованных им, скажем, пяти препаратов, принимают только три, да и то по какой-то своей, обычно весьма хаотичной, схеме, а самые важные препараты вообще могут не использовать просто потому, что «они так решили!». Мол, «хватит глотать кучу таблеток»!

А теперь для сравнения представьте себе такой вариант – у вас, скажем, развилась пневмония, и врач назначил вам антибиотики, витамины и пробиотики. Но вы, будучи суперграмотным в медицине от Бога, почему-то решили, что антибиотики пить вредно и даже опасно, а пробиотики – это вообще ерунда, и в итоге принимаете одни только витамины. Какие же у вас шансы победить серьезную инфекцию без антибиотиков? Думаю, моя логика теперь вполне ясна, как и исход таких самолечений.

Рис.0 Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова
 Надо понять, что диетолог – это такой же врач, а ожирение – системное заболевание, входящее, кстати, в классификацию болезней и иногда приводящее к летальному исходу. Относиться к его лечению надо весьма серьезно!

Вот поэтому у некоторых людей и не получается, хотя они обращались к специалистам и вроде бы даже следовали их рекомендациям. Вроде бы!

И это мы с вами только лекарственный аспект затронули, цель которого – скорректировать, например, гормонально-обменные нарушения. А теперь давайте немножечко про диету!

Мы у себя на приеме даем своим пациентам не просто абстрактную «циферку» калорий, а вполне конкретный список разрешенных и запрещенных продуктов. И что же мы порой ненароком узнаем в, так сказать, приватной беседе на повторном приеме? Вы даже не поверите! Вместо мяса они едят колбасу и сосиски, а вместо яблок – бананы и виноград. И самое главное, что никто из них не понимает, что, собственно, они сделали такого уж неправильного?

Кто в этом виноват? Конечно же, врач-диетолог! Ведь это именно он в суете приема или в связи с отсутствием времени не сумел толком объяснить своему пациенту, что колбаса – это отнюдь не кусок говядины, а банан – не яблоко. Что у них разный состав, да и разные механизмы влияния на наш организм.

Наше мужское упорное нежелание посещать любых врачей, проходить любые, даже жизненно необходимые, обследования, которое никак не могут понять жены, на самом деле объясняется очень просто. «А вдруг что-то найдут, и придется тогда тратить время, да и деньги. Вылечить не вылечат, а зато придется постоянно пить лекарства и к ним туда ходить. Но главное – наверняка будут нудно требовать изменить уже давно привычный уклад жизни, а сами при этом далеко не стройные и курят прямо перед входом в клинику!»

Доля правды в этом, конечно, есть. Но есть и другие врачи, поверьте мне! Я, например, не курю.

Но если серьезно – может быть, именно поэтому у нас в стране сейчас полным-полно молодых вдов с маленькими детьми на руках.

Как нас оценивают и выбирают

Жизнь мужчин обычно намного короче, чем женщин. Этот факт, к сожалению, засвидетельствованный многими учеными. Да и сами вы наверняка замечали, что на наших улицах, в магазинах, метро стариков можно встретить гораздо реже, чем шустрых, худеньких, вечно куда-то спешащих старушек.

Природа мудра. Она логична и одновременно безжалостна в своей логике, понимая, что мужчина легко приходит в семью и порой так же легко уходит, а женщине надо еще вскормить и вырастить потомство, в то время как, согласитесь, роль мужчины в природе гораздо примитивнее. И как бы мы все ни кичились своими счетами в банках, шикарными машинами, костюмами и длинноногими любовницами, по большому счету, природе от нас требуется только один маленький, но активный сперматозоид, а дальше мы ей уже не нужны. Мы только занимаем место под солнцем, используя ограниченные пищевые ресурсы планеты, которые так нужны молодым и перспективным (в этом определенном смысле) людям. Такова жестокая сущность продолжения рода людей.

Но это еще ничего! Некоторых мужских особей после процесса спаривания вообще съедают – самка богомола, например. Едва только начинается процесс спаривания, как самка откусывает партнеру голову и далее начинает постепенно поедать его тело. Как раз к концу процесса она успевает доесть его полностью – а то, что осталось, в свою очередь, успевает довести процесс до нужного итога. Почему же природа настолько жестока и зачем самка съедает своего партнера?

На самом деле природа не жестока. Она предельно рациональна. Порой до жестокости. Но это только с нашей точки зрения.

И как только приходит время (у кого-то раньше, у кого-то позже) и уровень нашего тестостерона падает, у мужчин (как, впрочем, и у женщин) наступает климакс. И не надо так бояться этого слова! К нему надо заранее готовиться (как и к самке богомола). Его нам всем все равно не избежать. Но хотелось бы как-то продлить по возможности…

Так за этим я все еще с вами!

Если мы посмотрим на людей вокруг, то легко заметим, что возраст начала резкого угасания у мужчин – это как раз примерно 40–50 лет. Это называется гипогонадизмом. Мужики начинают резко и довольно заметно для всех как-то «сдавать». Буквально за год появляется живот, различные болезни, пропадает жажда жизни, ничего уже не хочется, да порой уже и не можется.

Мужчины начинают активно избегать женского общества, стараются при первой возможности уехать на охоту или рыбалку. Я это называю гипогонадными хобби.

Научно доказано – чем больше талия, читай, степень абдоминального ожирения, тем ниже уровень тестостерона. И тут замыкается порочный круг: чем ниже уровень тестостерона, тем больше склонность к ожирению, больше ожирение, ниже уровень тестостерона.

Просто именно в этот возрастной период количественное снижение уровня тестостерона и других половых гормонов переходит в качественное русло. Да так, что это как-то сразу становится всем заметно.

Женщины в этот момент в отчаянии тратят огромные деньги – вначале на дорогие «суперкрема», затем на дорогих косметологов, и все это кончается на столе пластического хирурга. Вот только результат их обычно уже не больно-то радует. Им часто кажется, что их обманули, пустышкой укололи. Да не пустышкой, конечно, дело в другом. Все дело в гормонах. Я это пишу для вас, мужчины, чтобы вы понимали, на что ваши супруги и подруги тратят деньги.

Для мужчин же все намного серьезнее (хотя внешность их и мало беспокоит). В этот период, как назло, «изо всех щелей» начинают просто переть всяческие страшные и неизвестные доселе болезни вместе с мелкими болячками и облысением, которое еще хоть как-то удается прикрывать длинной прядью волос.

Хорошо, если кто-то уже успел к этому времени скопить (вложить) неплохой «капитал на старость» или вырастить детей, ставших состоятельными предпринимателями, которые будут помогать им, давать средства на лечение. Тогда жить будет хоть как-то легче.

Если же человек ничего не накопил, то его ждет унылое окончание жизни в теплых руках нашего «такого доступного и эффективного здравозахоронения». Мужик вынужден тянуть лямку до последнего, жалуясь при этом на всех и вся. Причем такие ворчливые старички (если они, конечно, доживают до пенсионного возраста) начинают обвинять в своих бедах кого угодно, но только не себя. Психологи называют это поведение «синдром жертвы».

Рис.2 Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова

Рис.0 Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова
 Синдром жертвы – это расстройство личности, при котором больной все время нуждается во внешней причине своих неудач. Другими словами, люди с данным синдромом считают себя самыми невезучими и несчастными. При этом пациенты думают, что во всех их бедах виноват кто угодно, но только не они сами. Развивается по мере взросления человека. Причем синдром жертвы в психологии в настоящее время занимает особое место, так как подобных больных с каждым годом становится только больше.

Я тут как-то на консультации случайно узнал, что, оказывается, очень многие владельцы среднего и крупного бизнеса, основавшие свои компании еще 15–20 лет назад, почему-то втайне мечтают от этого своего успешного бизнеса избавиться. И ведь что особенно странно – бизнес идет действительно хорошо, все за эти годы отработано и налажено до мелочей.

Нет, не подумайте – их цель не просто продать, чтобы заработать дополнительную прибыль и вложить ее в новый проект, а именно избавиться раз и навсегда. Сделать так, чтобы они могли выбраться наконец из замкнутого круга ответственности, в котором крутились многие годы и от которого только в последнее время почему-то стали резко и неожиданно сильно уставать. Их клонит в сон уже после обеда, они не могут так же активно работать, как раньше, и стараются пораньше вернуться домой. В чем же причина – в хронической усталости?

На самом деле все эти мужчины переживают такой же период климакса, как и их жены. Их первые жены!

Мужской климакс тоже бывает!

А вы об этом даже не знали? И что, вам об этом даже не говорил ваш лечащий врач? Значит, надо менять этого врача!

И бывает этот климакс рано или поздно у всех мужчин. Это когда мы сексом заниматься еще можем, но вот родить нормальных и здоровых детишек – это уже вряд ли, гормоны-то закончились. Для обоих полов это печальное начало конца, хотите вы этого или нет! Грустная история.

Но, к счастью, сейчас из нее уже есть выход!

Хотя, что я говорю! Возможно, вы еще достаточно молоды (до 45 лет) и можете (пока еще) ничего не замечать, чувствовать себя прекрасно как физически, так и сексуально. Да и с гормонами у вас все в порядке.

А вы проверяли? Нет? Ну, поверю вам на слово! Значит, у вас пока еще все не так плохо.

В старом советском фильме «Простая история» (1960 г.) героиня Нонны Мордюковой сказала герою Михаила Ульянова: «Хороший ты мужик, Андрей Егорович, но не орел!» Ведь женщина всегда ждет от мужчины решительного поведения, однако он почему-то пасует. Если женщина говорит «нет», это не значит, что она может думать так на самом деле. Надо бы подойти, обнять, поцеловать, но этот мужчина так и не решился… Он хороший человек, но ему не хватило мужского начала… Потому и не орел! А другие, бывает, и страшненькие, и пьющие, и в возрасте уже, а женщины на них так и кидаются. Они, как самки, чувствуют в нас это мужское начало – буйство гормонов.

К сожалению, с годами мы уже не можем что-либо глобально изменить в нашей внешности, но все же в состоянии несколько удлинить период жизни на этой земле, сделав его активнее, ярче. Вспомнить это «чувство полета орла».

Или, напротив, сократить предначертанный генами и судьбой срок жизни лет эдак на десять. Повернуть колесо времени как в ту, так и в другую сторону. Это, как показали последние исследования, уже вполне в наших силах.

Правда, тут вам придется делать все то, на что раньше не хватало ни времени, ни желания:

• вовремя посещать дорогих, но при этом грамотных, эффективных и честных врачей, в том числе диетологов-эндокринологов, врачей антивозрастной медицины, почаще обследоваться;

• регулярно заниматься посильной физической нагрузкой, хотя бы просто чуть больше двигаться, ходить пешком;

• отказаться от сигарет и систематического употребления спиртного;

• правильно, разнообразно, но одновременно умеренно питаться.

Всему этому вас должен научить специалист, вы же не можете сами научиться даже шнурки завязать, вам когда-то это кто-то показал – научил! И очень важно, чтобы с самого начала научили правильно, а у нас в стране этому, к сожалению, в школах не учат. И в данном случае я нагло осмелился взять на себя эту нелегкую роль учителя.

Вы же сами понимаете, что избыток таких соблазнительных вкусняшек вместе с малоподвижным образом жизни особо не располагает к выраженному атлетизму, да и продлению такой жалкой, больной, но одновременно такой сладостной и соблазнительной жизни. Ведь если древнего человека кормили ноги и руки с зажатым в них каменным топором, то сегодня главным кормящим органом для нас, мужиков (а значит – и для всей нашей семьи), стала наша голова. Не в смысле – голову на плаху, а в смысле – я через нее не только ем, я ею и думаю… иногда!

Современному мужчине уже не нужно сутками напролет преследовать на охоте наглую, хитрую и такую живучую добычу или пахать весь день на кобыле в поле под палящим солнцем, терпя укусы слепней. Ведь в нашем современном обществе труд какого-нибудь, пусть даже рядового, банковского клерка оплачивается гораздо выше, чем работа среднего и даже старшего рабочего на медленно угасающем предприятии или, скажем, селянина в богом забытой деревне.

Даже самые простые начинающие менеджеры, трудясь в офисе, тяжелее бумажки для принтера ничего обычно не поднимают и, по сути, ведут тот самый малоподвижный образ жизни. Но почему же они подсознательно выбирают очень питательные и, главное, рафинированные продукты, другими словами – сладенькое любят. Куда вы эту энергию-то тратите, господа? Зачем вам нужно так много углеводов?

А, оказывается, все очень просто – мозг, находясь в постоянной напряженной работе, несколько раз в день требует дозаправки глюкозой, как машина бензином. Он на ней просто работает. Его тоже кормить, оказывается, надо!

Рис.0 Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова
 Только представьте – всего за один час напряженной мыслительной работы на любой руководящей должности человек теряет энергии больше, чем за тот же час ходьбы на беговой дорожке! Так вот и «пробивает на сладкое», так как уровень сахара в крови падает. К тому же даже вечера бизнесмены вынуждены проводить не дома с любимой женой и детьми, а с партнерами по бизнесу в различных ресторанах. Так, видите ли, принято!

Вот я что-то никак не пойму этой новой глупой традиции! Почему у нас принято проводить все серьезные переговоры не в офисах и кабинетах, а именно за столом ресторана?! Это что, с Запада опять переняли, что ли? Одна из задач современной индустрии рекламы – создание общественного культа питания. Он нацелен не только на стимуляцию потребления, но и на смешение понятий коммуникации с едой, например, на всевозможное обсуждение способов приготовления еды, участие в этом, обсуждение в соцсетях.

На каждом деловом мероприятии обязательно планируются фуршеты, дегустации, кофе-брейки, а для более важных поводов – барные кейтеринги или банкеты. Встречи друзей – это, по умолчанию, застолья или хотя бы чай со сладостями. Не говоря уже о романтических свиданиях!

С помощью умной, да еще подпитанной углеводами головы сейчас вполне возможно заработать – и денег немало срубить, и семью прокормить, и получить почет и славу, и найти спутницу жизни. Да и «самку» себе выбрать любую, самую лучшую и физически привлекательную. Для продолжения рода, ну и для утех плотских. Это уж на выбор!

Ведь любая неглупая женщина всегда интуитивно, на генетическом уровне ищет в нас, мужиках, прежде всего потенциального защитника. И не качка с топором, а прежде всего умного мужчину, способного содержать семью и решать любые проблемы.

И если умные и сильные раньше в женском воображении плотно ассоциировались с прокачанными красавцами, то сейчас их интересуют по большей части голова и финансовое благополучие, что обычно тесно связано друг с другом. И это не только деньги, это еще и практический ум, чувство юмора и нескончаемая удивительная харизма.

Если вы по наивности своей думаете, что красивые и спортивные женщины стремятся выйти замуж за таких же атлетически сложенных мужчин, то вы сильно ошибаетесь! Очень часто они буквально присасываются и всю жизнь проводят вот именно с такими «папеньками» (как на фото).

«Лысенка, животик и кошелечек – мой любимый размер!»

И кстати – умный мужчина никогда не уходит от женщины просто так – в никуда, он не так глуп и всегда уходит только к другой женщине. На запасной аэродром.

Это женщина может просто уйти на эмоциях хоть босиком по снегу от «козла», который ее достал. Не понимаю я этих женщин! Сложно у них все как-то! Но это уже отдельная тема.

«Меня и так все устраивает, деньги есть, жена – молодая красавица, жизнь удалась! – думает такой мужичок. – А если законной жене или «подружке» что и не нравится, так на меня и другие девушки как бы заглядываются и даже местами трутся… Эх! Да только свистни!»

А любовницу иметь уже иногда стало просто по статусу положено! Даже если и не можешь всех их удовлетворить. А ведь ее тоже надо кормить в ресторанах, на тусовках выгуливать, а там и сам… подъешься. Опять еда!

Как говорил один мой приятель по телефону застукавшей его жене: «Ты дура! Радоваться должна, что я их всех… и еще на тебя сил хватает! Эх! Хватило бы только здоровья на всех, я бы такой гарем отгрохал!»

Присутствуя при этом разговоре, я был несколько в шоке от услышанного, но потом подумал: ведь это их жизнь, и я в ней чего-то недопонимаю, поэтому не мне их судить. Так, видимо, заведено.

Но вот беда – таких «головастых мужиков-лидеров» на всех не хватает! А все эти молодые, шустрые и отнюдь не глупые девушки (особенно провинциалки), уже давным-давно растерявшие девичий романтизм, еще со школы уяснили себе самое главное: в наше время главное достоинство мужчины – не кубики пресса и не накачанные мускулы, и даже не размер того самого пресловутого органа любви, который, кстати, может даже и не всегда подниматься.

Главное их достоинство – кругленький счет в банке и прилагающаяся к нему шикарная машина, загородная недвижимость с охраной, прислугой, водителями, массажистами и т. д.

Без соседей-алкашей, вечной нехватки денег, непогашенных кредитов, всех «прелестей» общественного транспорта и вечно дымящих труб завода за окном. Пейзажик еще тот, скажу я вам!

Те самые девушки, которые еще «с молоком матерей» впитали природную мудрость жестокой и суровой жизни.

Поверьте мне, они давно уже не высматривают у нас, мужиков, под рубашкой какие-то там кубики пресса.

Но их как магнит притягивают накачанные мозговые извилины и все, что к ним прилагается. Ведь именно благодаря этим нашим мозгам мы и имеем возможность регулярно пополнять их банковский счет и возить их отдыхать на Мальдивы, а не на шесть соток огорода за 40 км от Москвы на старенькой провонявшей бензином «Ниве» без кондиционера.

Да и детей своих имеем возможность отправить учиться за границу, а не в районную школу среднетиповой подготовки.

И я вполне понимаю, что основной массе таких вот мужичков – головастых толстячков – подобная ситуация не кажется чем-то ненормальным или угрожающим.

Напротив! Им это даже нравится! Им очень комфортно! Ну, посудите сами – уголь они не грузят, а работают, как правило, начальниками, чиновниками. Да что там говорить – и приворовывают понемногу. А для этого опять же нужна голова! Просчитывать надо ходы! Иначе можно и на нары загреметь даже с самого верха!

Тогда и сахар вам не понадобится! Там уже не голова будет работать, а другие части тела.

Свое выпирающее над ремнем достоинство такие «слуги народа» считают своеобразным атрибутом успеха в жизни и карьерном росте. Носят его обычно с гордостью, как медаль «за трудовые заслуги»!

Страницы: 123 »»

Читать бесплатно другие книги:

Михаил Александрович Шолохов (1905–1984) – один из наиболее значительных писателей русской советской...
Майя всего лишь увидела загадочное объявление в газете о наборе в Академию фей и в шутку пожелала та...
Человечество не знало и не ведало о наступившем апокалипсисе, ведь он как пуля, о которой до последн...
Жизнь подбрасывает сюрпризы именно тогда, когда тебе кажется, что ты способен справиться с любой угр...
Денис — мажор, которому всегда все сходило с рук. Два года назад он поспорил на меня, а я узнала об ...
Книга рассказывает о том, какое влияние распространившееся пристрастие к мастурбации и порнографии о...