Наука красоты. Из чего на самом деле состоит косметика Орасмяэ-Медер Тийна
Когда вы слышите слово «водоросли», что вы себе представляете? Темную воду, в которой таинственно колышутся длинные стебли? Ярко-зеленую поверхность пруда? Коричневые ленты, сохнущие на морском берегу? На сегодняшний день известно около 6000 видов различных водорослей, которые живут в морях, океанах, реках, озерах, ручьях… Представьте себе, водоросли могут жить и вне водоемов – их можно найти там, где скапливается дождевая вода, на деревьях, на влажных поверхностях и даже на коже животных!
Водоросли могут быть крошечными, даже практически невидимыми невооруженным глазом. А могут быть огромными и достигать нескольких десятков метров в длину. Этот необычный класс растений не имеет ни листьев, ни корней, ни стеблей – все, что у них есть, это так называемое «тело», или талус, который и есть все растение в целом. Они являются главными производителями органики в водоемах – и они же представляют собой первую ступень пищевой цепочки, служа пищей огромному количеству живых существ, населяющих воду.
Цвет водорослей – от ярко-синего и зеленого до бледно-желтого или нежно-розового – зависит от пигментов, которые они синтезируют. Хотя и принято называть леса легкими Земли, на самом деле именно водоросли производят большую часть кислорода на нашей планете. Огромную роль здесь играют синезеленые океанские водоросли. Вообще, название «водоросли» – условное: на самом деле это… бактерии! Класс цианобактерий, которые традиционно называются цианофитами, живет за счет фотосинтеза. Эти «водоросли» постоянно выдыхают кислород в атмосферу и делают это уже в течение примерно 3,8 млрд лет. Такие же точно «водоросли» – бактерии обнаруживают в окаменелостях докембрийской эры. Так что можно смело сказать, что земная атмосфера создана водорослями и пока они продолжают дышать – мы существуем.
Не менее удивительно, что водоросли способны разрушать и нейтрализовать многое из того, чем люди загрязняют окружающую среду. Состояние водорослей – один из важных показателей чистоты воды.
Почти во всех водорослях присутствует органическое соединение, которое называется альгиновой кислотой. Это вещество обладает биологической активностью и находит свое применение в косметологии благодаря многочисленным полезным свойствам, таким как способность увлажнять кожу, обезвреживать микробы и выводить избыток жидкости. Еще одно известное практически всем вещество, которое получают из водорослей, – агар-агар. Его используют в микробиологии – именно на агар-агаре растят колонии различных микроорганизмов. Хорошо с ним знакомы и кулинары, поскольку агар-агар применяют для изготовления желе и в качестве загустителя.
Во многих водорослях обнаруживаются комплексы витаминов: это витамин A, или витамины группы B, или же производные витамина A, в том числе такие знаменитые антиоксиданты, как астаксантин. Почти все водоросли оказывают противовоспалительное действие, поскольку содержат сульфатные полисахариды – длинные цепочки молекул сахара, связанные с серой. Полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав многих водорослей, воспринимаются кожей человека как родственные – особенно полезны они для стареющей кожи, в которой возникает дефицит омега-кислот.
Не будет большим преувеличением сказать, что водоросли – это универсальные косметические ингредиенты, полезные коже как для профилактики старения, так и для поддержания ее в здоровом состоянии. Кроме того, водоросли относительно несложно собирать, обрабатывать и хранить, что делает их все более популярными.
Существует ли аллергия на водоросли? Конечно, как и на любое другое вещество, на водоросли может возникнуть аллергическая реакция. Однако на базовые вещества, которые входят в состав большинства водорослей, аллергия встречается довольно редко. Агар-агар, альгиновая кислота, омега-3,6,9 жирные кислоты сами по себе не слишком аллергенны. Поэтому, если у вас возникла аллергия на один вид водорослей, это не значит, что она у вас обязательно разовьется на какой-нибудь другой.
Морские и океанские водоросли
Водоросли, населяющие моря и океаны, используются в косметологии десятки лет, а история их применения в кулинарии и традиционной медицине насчитывает многие столетия. Морская вода содержит огромное количество минералов, что отражается и на составе морских растений. Мир их разнообразен, многие из них отличаются высокой биологической активностью и способны оказывать благотворное действие на кожу человека. В отличие от пресноводных водорослей, морские и океанские водоросли часто используются для создания средств для ухода за телом, в частности для борьбы с целлюлитом.
Фукус пузырчатый
Коричневые ленты фукуса чаще всего можно встретить недалеко от морских скал. В теле фукуса есть пузырьковые структуры – почему его, собственно, и называют пузырчатым. Он сам «держит себя» в воде вертикально благодаря своим пузырькам, что, надо сказать, облегчает жизнь сборщикам.
Фукус богат белком не менее, чем спирулина, но в нем гораздо больше углеводов: от 45 до 70 % веса фукуса составляют полисахариды. В экстракте фукуса много альгиновой кислоты и веществ, которые называются «фукоиданы», – это содержащие фукозу полисахариды, которые оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие, улучшают местное кровообращение и способствуют ускорению тока лимфы. Альгиновая кислота тоже создает дренирующий эффект и усиливает все процессы обмена. Экстракт фукуса содержит очень много йода – даже одна процедура обертывания тела с фукусом может полностью компенсировать дефицит йода в организме, улучшить самочувствие и помочь избавиться от нескольких лишних килограммов. Марганец, железо, магний и кальций в составе усиливают процессы заживления в коже, а вот сера и цинк борются с бактериями и гасят воспалительные процессы.
Чаще всего экстракт или пудру микронизированного фукуса используют для талассотерапии и лечения целлюлита, особенно эффективно средства на основе фукуса уменьшают отечность и способствуют избавлению от лишнего веса. Но людям с повышенной чувствительностью к йоду, с заболеваниями щитовидной железы и аллергией на йод фукус противопоказан!
Фукус пузырчатыйFucus vesiculosisСлужит сырьем для производства ингредиента:
• Fucus Vesiculosis Extract (экстракт пузырчатого фукуса).
INCI: Fucus Vesiculosis Extract.
Другие названия: Fucus, Bladderwrack Extract, Blasentang, Blasentang-Extrakt, Extractum fuci vesiculosi, Fucus Vesiculosis Thalle Extract, Extrait de fucus (gomon noir).
Используется в масках и пудрах для обертываний, гелях и концентратах для ванн для борьбы с целлюлитом и общего оздоровления.
Рекомендуемая концентрация:
• от 1 до 100 %.
Ламинария
Ламинария тоже относится к классу пузырчатых водорослей, ее темно-коричневые длинные ленты можно увидеть практически в любом море. Ее собирают только летом и в начале осени, во французской Бретани для этого используется специальная гидравлическая «рука» под названием «скубиду», которой снабжен корабль для сборки. В Японии ламинария известна под названием комбу, и после водоросли нори это самый популярный морской пищевой продукт. Комбу используют для приготовления огромного количества блюд, едят сырой и маринованной. Не исключено, что в этом кроется одна из причин знаменитого долголетия японцев. Как бы ни был фукус богат йодом, но в ламинарии его больше в 10 раз: фукус содержит 500 мг йода на килограмм, а вот ламинария уже 5000. Именно поэтому ламинарию редко включают в ксметические средства для домашнего ухода, а маски и пудры для обертываний из ламинарии предназначены исключительно для профессионального использования, ведь, если люди с аллергией или непереносимостью йода сделают такое обертывание случайно, оно может вызвать у них тяжелую аллергию или интоксикацию.
В ламинарии присутствует азот, немало железа и меди, имеется магний и марганец, так что она способствует восстановлению тонуса кожи не в меньшей степени, чем другие водоросли. Есть и специфическое вещество – ламинарин, который воздействует на жировые клетки и усиливает процессы расщепления жира. Ламинария – королева программ похудения, а если косметолог еще присоединит массаж и легкую диету, то избавление от лишнего веса произойдет очень быстро.
ЛаминарияLaminaria digitataСлужит сырьем для производства ингредиента:
• Laminaria Digitata Extract (экстракт ламинарии пальцевидной).
INCI: Laminaria Digitata Extract.
Другие названия: Extrait d’algue laminaire, Braunalge, Laminaria Ochroleuca Extract, Fingertang, Laminaria digitata, Laminaria Ochroleuca (Algae) Extract, Laminaria Digitata (Algae) Extract.
Используется в гелях, концентратах, масках и пудрах для обертывания профессиональных программах в лечении целлюлита и снижения веса.
Рекомендуемая концентрация:
• от 20 до 100 %.
Хондрус криспус
Хондрус криспус называют еще ирландским мхом: он предпочитает расти у линии прилива, на камнях и скалах, формируя небольшие «букеты», а его «тело» редко вырастает больше, чем до 10 см. В косметологии хондрус называют морским силиконом из-за его способности создавать нежную пленку на поверхности кожи. Это необычное свойство хондруса связано с тем, что почти наполовину он состоит из каррагинанов – специфических полисахаридов. Так как клетки хондруса включают некоторое количество йода, меди, довольно много железа, он оказывает выраженное заживляющее действие. Хондрус криспус содержит и необычные для водорослей вещества: бор и серу. И тот и другая оказывают антисептическое действие, усиливают процессы заживления, поэтому экстракт хондруса часто используется в средствах для лечения акне. Сера и бор работают как антисептики, они уничтожают патологические бактерии и другие микроэлементы, способствуют заживлению кожи, а каррагинан сохраняет кожу увлажненной и восстанавливает ее естественную защиту.
Читать бесплатно другие книги:
