Как стать ресторатором. Правила получения прибыли – Ишанов Максат

Электронная книга
Жанр: О бизнесе популярно
Теги (метки): прибыльный бизнес,управление проектами,ресторанный бизнес,HR-брендинг
Книга издана: 2020 год.
Дата добавления: 2020-08-22 16:23:29

Краткое содержание Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

«Как стать ресторатором. Правила получения прибыли» – это практическое пособие по созданию ресторанного бизнеса. Книга поэтапно рассказывает об эволюции личности ресторанного менеджера на конкретных прикладных примерах, показывает, как меняется отношение управляющего к задачам, проблемам и обязанностям при переходе с одной должности на другую, как трансформируется его мышление. Это исследование будет полезно всем предпринимателям, стремящимся овладеть искусством создания HR-бренда, который позволит продавать рабочие места в компании как продукт. Информация, представленная в книге, научит системно принимать решения, эффективно управлять людьми и процессами, развивать компанию по международным стандартам. Автор книги Максат Ишанов – известный предприниматель, ресторатор, прошедший путь от бариста в Coffee Bean до руководителя подразделений, а потом и целых сетей ресторанов GOODMAN, «Филимонова и Янкель», «Якитория», «Две палочки», Lambic, ныне партнер в управляющей компании Upster.

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

Другие книги:

Шимон Перес дважды становился премьер-министром Израиля, возглавлял министерство обороны Израиля, был вице-премьером, министром по делам абсорбции, транспорт...

Книга посвящена одной из важных, но еще малоразработанных проблем современного детства – комплексной и всесторонней помощи детям с аутистическими расстройств...

Практический курс Евгения Жигилия, известного бизнес-тренера по успешному общению, который позволит достигать больше как в материальном, так и нематериальном...

В начале этого года вышел сборник «Пять фантазий». И вот сейчас уважаемому читателю предлагается вторая часть сборника «Ещё семь фантазий», в которой предста...

С чего начинается война, да ещё такая, что погубит десятки миров? Быть может, с желания обрести небывалое величие? Быть может, с мига, когда честь становится...

Новая книга Сью Джонсон, основателя эмоционально-фокусированной терапии и автора бестселлера «Обними меня крепче», посвящена причинам разлада в отношениях и ...

Новинки электронных книг