Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления – Кондрашин Андрей

Электронная книга
Жанр: Отраслевые издания
Теги (метки): ресторанный бизнес
Книга издана: 2015 год.
Дата добавления: 2020-09-03 22:58:47

Краткое содержание Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа – эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать. Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Ее автор делится 20-летним опытом работы компании «Викон», прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области.

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Другие книги:

Чтобы уберечь дочь от соблазнов, герцог отправляет ее в академию. Вот только ему невдомек, что там творится! Не зря же учебное заведение называют "академией ...

«Как стать ресторатором. Правила получения прибыли» – это практическое пособие по созданию ресторанного бизнеса. Книга поэтапно рассказывает об эволюции личн...

В его детстве были жестокость, издевательства и насилие. Повзрослев, он вел жизнь социального аутсайдера. На поиски любви и правды Клаус Кеннет отправился в ...

Лонг-лист конкурса Литрес "Заколдованные сказки"

Бывшая летчица рассказывает внуку, как во время войны посадила подбитый самолет в лесах Ленинградской ...

Законы, правила, принципы футбольного комментирования. Этика этой сложной работы

...

«Я столкнулась с темой соответствия стандартам красоты после выхода моей первой книги «Умный гардероб», на которую получила много чудесных отзывов. Читательн...

Новинки электронных книг