Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть – Уорнер Энтони

Электронная книга
Жанр: Здоровье
Серии: New Med
Теги (метки): интересные факты,познавательная литература,продукты питания,мастера кулинарии,псевдонаука,просто о сложном
Книга издана: 2018 год.
Дата добавления: 2022-03-11 17:29:45

Краткое содержание Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть

Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными.

Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге angry-chef.com и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью – заработать на адептах «правильного» питания.

Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу – приготовлению еды.

Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть

Другие книги:

В этой книге впервые письменно фиксируются материалы семинаров «Цветок Жизни», а также даются подробные инструкции по «медитации Мер-Ка-Ба» – методике построени...
Рано или поздно людям придется искать и осваивать пригодные для жизни миры за пределами Земли. Новая книга Митио Каку – одна из первых попыток составить «дорожн...
В этой книге вы найдете шестьдесят идей для 30-дневного челленджа во всех аспектах вашей жизни – включая фитнес, питание, уход за собой, осознанность, продуктив...
Если вы ощущаете бессмысленность жизни и душевную пустоту — эта книга для вас. В ней раскрывается ключевая причина экзистенциального кризиса, а также его эволюц...
Впервые на русском! Это саммари – сокращенная версия книги Билла Гейтса «Как избежать климатической катастрофы. Решения, которые у нас есть, и прорывы, которые ...
Никита Маклахов, автор проекта «Будет сделано!» и одноименного подкаста, посвященного личной эффективности, рассказывает, как достигать целей и добиваться лучши...

Новинки электронных книг