Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть – Уорнер Энтони

Электронная книга
Жанр: Здоровье
Серии: New Med
Теги (метки): интересные факты,познавательная литература,продукты питания,мастера кулинарии,псевдонаука,просто о сложном
Книга издана: 2018 год.
Дата добавления: 2020-08-20 18:15:23

Краткое содержание Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть

Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными.

Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге angry-chef.com и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью – заработать на адептах «правильного» питания.

Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу – приготовлению еды.

Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть

Другие книги:

Цветок Жизни – это простой геометрический узор, заключающий в себе все тайны мироздания. Друнвало – физик по образованию, член эзотерического ордена Мельхисе...

Рано или поздно людям придется искать и осваивать пригодные для жизни миры за пределами Земли. Новая книга Митио Каку – одна из первых попыток составить «дор...

В этой книге вы найдете шестьдесят идей для 30-дневного челленджа во всех аспектах вашей жизни – включая фитнес, питание, уход за собой, осознанность, продук...

Если вы чувствуете бессмысленность жизни и переживаете душевную пустоту, значит, эта книга специально для вас. В ней раскрывается ментально-эмоциональная при...

Впервые на русском! Это саммари – сокращенная версия книги Билла Гейтса «Как избежать климатической катастрофы. Решения, которые у нас есть, и прорывы, котор...

Никита Маклахов, автор проекта «Будет сделано!» и одноименного подкаста, посвященного личной эффективности, рассказывает, как достигать целей и добиваться лу...

Новинки электронных книг