О чем Эйнштейн рассказал своему повару – Парриш Марлен

Электронная книга
Жанр: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература
Теги (метки): кулинарные секреты,кулинарные рецепты
Книга издана: 2014 год.
Дата добавления: 2018-09-05 00:28:53

Краткое содержание О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.

Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в Washington Post, среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.

О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Другие книги:

«В городе Т. существует Растеряева улица.Принадлежа к числу захолустий, она обладает и всеми особенностями местностей та...
«…Но вообще для каждой из заинтересованных групп совершенно ясно стало в последние дни, что деревня начала играть значит...
«– Я говорю, – давно уже шамкал старичок, торговавший свечами вразнос, обращаясь то к Шлойме, то к женщинам, и его подде...
«Однажды – это было в конце августа – Перепетуя Петровна уже очень давно наслаждалась послеобеденным сном. В спальне был...
«В одном из московских переулков, вероятно, еще и теперь стоит большой каменный дом, на воротах коего некогда красовалас...
Действие романа происходит в начале века. Перед читателем проходит череда подозреваемых, многие из которых были врагами ...

Новинки электронных книг